샹젤리제 (Champs Elysées) 바로 위에는 호화로운 프랑스 요리가 있으며, 오리 가슴살은 매우 좋으며, 고기는 두 조각 만 있고 먹기 쉽고 사시미 플래터는 매우 크며 많은 생선이 먹지 않았습니다.

그리고 그것은 매우 낭만적 인 프랑스 스타일입니다. 사실, 나는 그들의 요리에 대해 개인적으로 평균이라고 생각합니다. 그래서 나중에 나는 실제로 샐러드를 먹었고, 친구들은 그것이 맛있다고 말했다.

Alléno Paris - Pavillon Ledoyen 소스의 왕 요리사 : Yannick Alléno, 미슐랭 3 성급 2015 년 1987 년 19 세 때부터 부엌에 입성, 2003 년 파리 팰리스 호텔 Le Meurice의 요리사가되었습니다. Yannick Alléno는 2 년째 즉시 2 성급을 얻었습니다. 3 년 후, 나는 내 인생에서 첫 3 성급을 얻었습니다. 그러나 여기에 "야생 역사"가 있습니다. 2013 년 초, 알레노는 르 뮤리스 (Le Meurice)의 "정신적 괴롭힘"으로 갑자기 사임하여 르 뮤리스 (Le Meurice)와 10 년간의 협력을 종식시켰다고합니다. 큰 호텔의 3 성급 레스토랑은 이전 유명 셰프의 독립 레스토랑보다 훨씬 더 좋은 연극입니다. 그가 떠난 후, Meurice는 인계를 받기 위해 또 다른 악어 Alan Ducasse를 찾았습니다. Alléno는 또한 자체 레스토랑 제국을 가지고 있으며 많은 레스토랑이 감독됩니다. Meurice의 3 성급 높은 곳에서 퇴임 한 그는 스키 리조트 Courchevel의 Cheval Blanc (White Horse) 호텔의 2 성급 레스토랑에 집중했습니다. 그러나 이것은 그가 자신의 야망을 펼칠만큼 충분하지 않으며 파리에서 3 성급 전설을 계속해야합니다. 2014년 7월, Ledoyen의 요리사 Christian Le Squer가 Four Seasons Hotel에서 Le Cinq 레스토랑에 별 3개를 따기 위해 모퉁이를 파고 있었기 때문에 Alléno는 마침내 소원이 이루어지고 이 전설적인 3성급 레스토랑(2002년부터 2014년까지 별 3개)을 인수했습니다. 2015 년 그의 이름을 따서 완전히 개인 스타일로 변경 한 Ledoyen은 3 성급 신화를 계속했습니다. 그는 6 개월 동안 파리에서 여전히 강력한 매력을 가지고 있음을 증명했습니다. 파리의 가장 중심적인 지역은 콩코드 광장과 샹젤리제의 파빌론 레도엔과 가깝습니다. 1779년에 지어졌습니다. 신고전주의. 그것은 나폴레옹, 여왕 조세핀, 모네와 같은 큰 사람들을 맞이한 호텔과 카페였습니다. 에리제 궁전에서 가까운 거리에 있습니다. 소스는 프랑스 음식의 핵심입니다. 프랑스의 속담에, 좋은 프랑스 요리사는 먼저 좋은 소스 메이커입니다. Alléno는 오늘날 최고의 예로 인정받고 있습니다. 그는 "소스"를 더욱 향상시키고 "추출"기술을 독창적으로 만들었습니다. 소스는 매우 순수하고 풍미가 풍부합니다. 이것은 프랑스 소스 요리의 궁극적 인 추구입니다. 이것은 전통적인 농축 소스와 신비한 (구식) 분자 요리와 유사해야합니다. 예를 들어,이 녹색 입에 뿌려진 흰 무스는 오징어의 맛을 집중시킵니다. 코코넛의 맛 본질을 발효 된 셀러리 뿌리에 넣을 수도 있습니다. 셀러리 뿌리를 먹은 사람은 많지 않지만 프랑스 음식에서는 드물다. 캐비어는 뼈마디로 변형된 하얀 무스와 바삭한 사과 조각과 함께 먹는 참신한 방법이기도 합니다. 양고기는 특히 어머니가 키운 양고기라고 명시되어 있는데, 어머니의 배려가 깊고 맛이 다르다. 크림 소스와 함께. 코코넛 조각으로 뿌린 옥수수 밥 한 접시. 아스파라거스는 고전적인 사바욘 소스 외에도 신콩, 오렌지, 코코넛을 뿌렸습니다. 이 생선 요리는 특히 일본식입니다. 생선 껍질에 담긴 말차 용 차 도 사용했습니다. 정어는 절인 생선 수프와 소스로 잘 어울립니다. 웨이터가 그것을 즐기는 방법을 자세히 알려줄 것입니다. 디저트 플래터는 중동으로 당신을 데려갑니다. 코코넛 찹쌀, 우유, 망고, 갈대 및 기타 맛이 혼합됩니다. 프랑스 (심지어 세계)에서 가장 강력한 요리 잡지 "yam"은 Yannick Alléno Magazie의 축음기에서 그가 만들었습니다. Alléno Paris - Pavillon Ledoyen 무엇을 먹습니까? 현대적인 프랑스 소스, 예상치 못한 맛 조합, 간단한 접시 가격 : 점심 세트 135 유로, 저녁 295 유로 및 380 유로 두 파일

서비스는 물론 말할 것도 없습니다. 미슐랭 삼성. 다시 RMB를 준비하십시오. 우리 셋은 900 유로를 먹었습니다. 레스토랑은 샹젤리제 바로 하모니 광장을 마주보고 좋은 위치에 있습니다. 식사 중에 요리사가 테이블을 맞이하러 나옵니다.

每道菜都创意十足、美味可口、风味独特、摆盘精美。非常感谢出色的厨师团队。

据说是得过奖的名餐厅，环境非常舒适，窗外一片葱郁，菜品水准不负盛名

独栋餐厅彰显格调，现代法餐厅口味不错，创意摆盘十分精美